Jouw
Verjaardagsfeest
Huwelijk
Communiefeest
Lentefeest
Babyborrel
Privéfeest
Op maat
Vier mooie momenten met Doppio
Bij Doppio geloven we dat speciale en unieke momenten het verdienen om gevierd te worden. Van een babyborrel, een communie-of lentefeest, een huwelijk, een housewarming en zelfs een 80ste verjaardag: het leven zit boordevol mijlpalen en bij Doppio hopen we deze onvergetelijk te maken.
Vier ontspannen feest met je geliefden
Bij Doppio streven we naar de beste smaken, een ontspannen sfeer en een onberispelijke service voor jouw speciale gelegenheid. Onze aanpak is warm en familiair, maar toch professioneel, en we bieden een op maat gemaakt totaalpakket voor elk feest.
Van heerlijke appetizers en hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts, en een uitgebreid assortiment aan dranken, we hebben voor elk wat wils, inclusief opties voor vegetariërs, veganisten en diverse dieetwensen. Met ons populaire assortiment met o.a. onze signature pizza’s en appetizers, scoren we bij jong en oud. Mag het een tikkeltje meer zijn? Wij werkten ook een selectie aan verfijnde gerechten uit.
Een memorabele ervaring
Wij komen steeds met onze unieke, zelf ontworpen houtovens ter plaatse. Al onze gerechten worden ter plaatse bereid in de ovens, waardoor elke hap een unieke smaakbeleving biedt. Je kunt ervoor kiezen om je bestellingen rechtstreeks bij ons kraam op te halen en te genieten van de charme van onze open keuken, of we brengen het eten met evenveel plezier tot bij jou en je gasten.
De Doppio pizza
De essentie van onze catering is gericht op onze eigen, smaakvolle en verfijnde interpretatie van de traditionele pizza. Omdat we onze basissaus naar volledig eigen receptuur bereiden, bieden we een unieke smaaksensatie aan. Hier voegen we verse en originele toppings aan toe om de pizza vervolgens in een houtoven te bakken die een ongeëvenaarde smaak en textuur garandeert.
Kom eens kijken aan ons kraam en volg het volledige proces van het platwalsen van het deeg tot het zorgvuldig beleggen van de ingrediënten en bekijk hoe je pizza op minder dan twee minuten heerlijk krokant op je bord ligt. Proef de passie en toewijding die we in onze ambachtelijke bereiding stoppen, en geniet van een met liefde gemaakte pizza. Eet smakelijk!
Ontdek ons aanbod
Heb je specifieke (dieet)wensen? Deel ze met ons mee, dan bekijken we samen de mogelijkheden!
Standaard aanbod
Flatbread met lichtpikante salsasaus
Rode bietenfalafel met bieslookdressing
Gemarineerde kippenboutjes
Albondigas met bbq saus
Aanvullend aanbod
Gazpacho
Ribbetjes
Luxe aanbod
Mini-burrata met wilde rucola en druppeltomaatjes
Coquille st jacques met geschroeide zeekraal en dille mousseline
Tartaar van zalmforel met pittig groen
Starters
Burratasalade met kers- en druppeltomaat, rucola, cresson, en een crème van frambozen-balsamico
Koude pastasalade met pesto, kerstomaat en geroosterde pijnboompitten
Standaardaanbod pizza
Puro
Forestière
Salchichón
Smokey Pig
Veggie
Luxeaanbod pizza
Burrata
Nduja
Rivierkreeftenvlees
Maîgret de Canard
Asian veggie
Overig assortiment
Roasted Porchetta Buns
Gemarineerde varkensribben met krieltjes (bijgerecht)
Geroosterde groentenschotel (bijgerecht)
Panna cotta met rood fruit
Crème brullée
Taartenbuffet
Alcoholisch
Cava
Champagne
Rode wijn
Witte wijn
Bier
Optioneel
Champieter
Prosecco
Speciaalbieren
Non-alcoholisch
Cola (zero)
Troebel appelsap
(Plat) water
Optioneel
San Pellegrino frisdranken
Verloop van een Doppiofeest
-
1
Vooraf
Wil je de catering van Doppio inhuren op jouw feest? Stuur ons dan een mailtje waarin je de datum, locatie, het aantal personen en je specifieke wensen vermeldt. Samen bekijken we de haalbaarheid.
-
2
De dag zelf
1u op voorhand komen we toe om onze foodstand op te bouwen, onze oven voor te verwarmen en af te spreken hoe onze bediening in z'n werk zal gaan.
Tijdens het feest komen de gasten zoals afgesproken naar onze foodstand, of brengen we het eten naar jullie gasten. De hitte van onze ovens en de korte tijd dat alles gebakken hoeft te worden, zorgt ervoor dat we iedereen snel kunnen bedienen.
-
3
Na afloop
Wanneer ons werk erop zit, zorgen we voor een snelle en propere opruim. Al het afval nemen wij mee.